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김밥 쉽게 써는 요령, 칼만 달궈도 끝! 밥알 안 붙고 깔끔하게 자르는 비법
김밥은 잘 말아놓고도 자를 때 망하면 은근 허무하죠. 밥알이 칼에 달라붙어서 옆으로 밀리기 시작하면, 그때부터 단면이 좀 속상해져요 ㅠ 김밥 밥알 안 붙게 깔끔하게 써는 법…
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묵은쌀로 밥 지을 땐 올리브유 반 큰술! 찰기·윤기 살리는 초간단 밥맛 살리기
분명 같은 쌀인데도 묵은쌀로 밥을 하면 왠지 푸석하고 덜 윤나 보일 때 있죠. 그럴 때 올리브유 반 큰 술을 더해보면, 체감상 밥결이 한결 부드럽게 느껴질 때가…
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더러운 화이트보드, 주방세제 몇 방울이면 끝! 얼룩 싹 지우는 초간단 청소법
분명 방금 지운 것 같은데 회색 자국이 계속 남아 있으면, 화이트보드가 은근 지저분해 보여서 신경 쓰이죠. 그럴 땐 주방세제 몇 방울 푼 물이 생각보다 꽤 잘…
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믹서기 청소, 베이킹소다 한 스푼이면 끝! 묵은때·냄새 잡는 초간단 세척법
스무디 한 번 돌렸을 뿐인데 컵 안쪽에 눌어붙은 자국이 남아 있으면, 설거지 의욕이 진짜 뚝 떨어지죠. 그럴 때는 베이킹 소다 한 스푼이면 꽤 편해졌어요 ㅎㅎ 베이킹소다로…
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김치 통 냄새 없애기, 뜨거운 물과 과탄산소다 한 스푼이면 끝
김치 다 먹고 통 열었는데, 씻어도 냄새가 그대로면 진짜 맥 빠지죠. 그럴 때 과탄산소다가 생각보다 꽤 든든했어요. 과탄산소다로 김치 통 냄새 없애기 저도 김치 통은 씻고…
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전복 고르는 요령, 살 오므리고 벽에 붙은 전복이 더 싱싱합니다
전복은 비싸게 샀는데 집 와서 보면 “어… 생각보다 별론데?” 싶은 순간이 있죠. 그래서 살짝만 보는 법을 알아둬도 실패 확률이 확 줄어요. 싱싱한 전복 고르는 요령 저도…
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아침 빈속에 우유 피하세요, 속쓰림 부르는 의외의 이유
출근 전에 우유 한 컵만 급하게 마셨다가 속이 묘하게 뒤집힌 적, 생각보다 많더라고요. 아침엔 더 예민해질 수 있어서요. 아침 빈속에 우유 피해야 하는 이유 저도 새벽에…
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식중독 증상 있다면, 탈수 막는 수분 보충이 먼저입니다
식중독은 배만 아픈 걸로 끝나지 않더라고요. 설사랑 구토가 같이 오면 몸이 금방 축 처져요. 그래서 저는 뭘 먹느냐보다 먼저, 어떻게 수분을 채우느냐부터 보게 됐어요. 식중독 증상…
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장어와 복숭아는 왜 상극일까, 여름철 같이 먹지 말라는 이유
여름만 되면 꼭 한 번씩 나오는 말 있죠. 장어 먹고 복숭아 먹으면 탈 난다, 둘은 상극이다. 근데 이런 말일수록 너무 세게 믿기보다 왜 그런 이야기가 생겼는지…
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매실 씻는 요령, 베이킹소다·식초물에 담갔다가 꼭지까지 떼세요
매실은 담그기 전에 어떻게 씻느냐가 은근 중요했어요. 대충 헹구면 찝찝하고, 너무 오래 담가두면 또 불안하고요. 그래서 저는 딱 짧고 깔끔하게 가는 쪽이 제일 낫더라고요 ㅎㅎ 매실청…