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스테인리스 냄비 무지개 얼룩 제거, 식초와 키친타월로 말끔하게 지우는 법
설거지는 다 끝냈는데 냄비 바닥에 무지개빛 얼룩이 남아 있으면 괜히 찝찝하죠. 그럴 땐 세게 문지르기보다 식초와 키친타월 조합이 훨씬 편하더라고요. 스테인리스 냄비 얼룩 제거법 저도 처음엔…
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통조림 햄 짠맛 줄이는 법, 우유에 5분 담그면 잡내까지 잡힌다
통조림 햄은 간편해서 좋은데, 가끔은 짠맛이 확 올라오고 특유의 향이 신경 쓰일 때가 있죠. 그럴 땐 요리 전에 우유에 잠깐 담가두는 방법이 의외로 꽤 괜찮더라고요. 통조림…
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단감 오래 먹는 보관법, 꼭지에 젖은 키친타월 덮고 거꾸로 보관하세요
단감은 금방 무르지 않을 것 같아 보여도, 보관을 대충하면 생각보다 빨리 물러져요. 저는 꼭지 쪽만 챙겨도 체감이 꽤 크더라고요. 단감 거꾸로 보관법 저는 단감 한 박스…
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홍합 손질법, 껍데기끼리 문지르면 끝! 오래 보관은 살짝 데쳐 냉동
홍합은 괜히 어렵게 손질해야 할 것 같지만, 막상 해보면 포인트는 단순해요. 껍데기는 흐르는 물에 서로 문질러 씻고, 오래 보관할 땐 살짝 데쳐 냉동하는 쪽이 훨씬 덜…
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통통한 해삼보다 작은 해삼이 더 좋다? 실패 없는 해삼 고르는 요령
해산물 코너에서 유독 커 보이는 해삼에 손이 가기 쉬운데요. 막상 잘 고르려면 크기보다 단단함, 그리고 돌기 상태를 먼저 보는 게 훨씬 중요하더라고요. 신선한 해삼 고르는 요령…
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생선 요리 후 프라이팬 비린내 제거, 레몬 한 조각 넣고 물 끓이면 끝
생선은 맛있게 먹었는데, 주방에 남은 그 비린내… 이럴 땐 어렵게 생각할 것 없이 프라이팬에 물과 레몬 한 조각만 올려보면 돼요. 프라이팬 비린내 제거용 레몬 끓이기 저도…
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카펫 청소, 세제부터 찾지 마세요! 굵은 소금 뿌리고 1시간 뒤 빨아들이면 끝
크고 두꺼운 카펫은 세탁 맡기기도 번거롭고, 그렇다고 그대로 두자니 먼지가 신경 쓰이죠. 그럴 땐 집에 있는 굵은 소금으로 한 번 가볍게 정리해보는 방법이 의외로 꽤 실속…
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두부 그냥 바로 부치지 마세요! 전자레인지 1분이면 안 부서지고 탱탱해집니다
두부 부치기만 하면 팬 위에서 자꾸 부서져서 속상했던 적 있죠. 그럴 땐 양념보다 먼저, 전자레인지 1분이 생각보다 꽤 큰 차이를 만들기도 해요. 두부 요리 전 전자레인지…
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쌀포대 그냥 버리지 마세요! 감자·고구마 보관할 때 의외로 최고입니다
쌀 다 먹고 남은 포대, 그냥 접어서 버리기엔 좀 아깝죠. 생각보다 튼튼해서 감자나 고구마 같은 채소 보관할 때 꽤 실속 있게 써먹을 수 있어요. 쌀포대로 감자…
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안 나오는 볼펜 절대 버리지 마세요! 라이터 1~2초면 잉크가 다시 나옵니다
분명 멀쩡한 볼펜인데 오랜만에 잡으면 한 줄도 안 써질 때 있죠. 그럴 땐 바로 버리기보다, 심을 아주 잠깐 데우거나 따뜻한 물 쪽부터 먼저 시도해보는 방법이 은근…