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돼지고기 잡내 제거, 커피 한 스푼으로 냄새 줄이고 풍미 더하는 법
돼지고기 냄새가 신경 쓰인다면 커피를 아주 조금 넣는 방법도 있습니다. 핵심은 많이 넣는 게 아니라 향을 살짝 보태는 정도예요. 돼지고기를 삶거나 볶고, 양념에 재울 때 특유의…
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사과 당근 주스 레몬즙, 상큼함 더하고 영양 손실 줄이는 이유
사과와 당근을 갈았는데 금세 색이 탁해졌다면? 레몬즙을 조금 넣는 방법에는 맛을 상큼하게 만드는 것 이상의 이유가 있습니다. 사과와 당근을 함께 갈면 달큰하고 부드러워 마시기 편하지만, 만들어…
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콩팥 기능 저하 얼굴 증상, 눈꺼풀 부기·창백한 피부가 보내는 신호
아침마다 눈이 붓거나 얼굴빛이 평소와 달라졌다면 신경 쓰일 수 있죠. 다만 이런 변화만으로 콩팥 이상을 판단해서는 안 됩니다. 콩팥은 혈액 속 노폐물과 불필요한 수분을 걸러 소변으로…
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발가락 양말 효과, 발 근육과 러닝 발바닥 압력에 어떤 차이 있나
발가락이 하나씩 나뉜 양말, 단순히 모양만 다른 걸까요? 연구에서는 발 근육 사용과 발바닥 압력에서도 차이가 관찰됐습니다. 러닝이나 필라테스를 할 때 발가락 양말을 신는 분들이 꽤 있죠.…
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쯔쯔가무시증 증상, 가을철 발열과 검은 딱지 보이면 확인해야 할 것
가을철 야외활동 뒤 열이 나는데 몸 어딘가에 검은 딱지까지 보인다면, 단순한 감기몸살로만 넘기지 않는 편이 좋습니다. 가을이 되면 논밭에서 농작업을 하거나 등산, 벌초, 단풍놀이처럼 풀과 가까워지는…
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전자담배 눈 건강, 안구건조·흐린 시야와 어떤 관련 있나
전자담배를 사용한 뒤 눈이 뻑뻑하거나 따갑고 잠깐 흐릿하게 보인다면 단순히 피곤해서라고 넘기기 쉽습니다. 하지만 전자담배 에어로졸과 눈물막, 안구 표면의 관계를 살펴본 연구들이 조금씩 나오고 있습니다. 전자담배…
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팔뚝살 빼는 법, 푸시업과 러닝을 함께 해야 효과적인 이유
살은 빠졌는데 팔뚝은 왜 그대로일까? 팔뚝살은 단순히 팔 운동만 많이 한다고 해결되는 부위가 아니라 전신 체지방과 근육, 피부 탄력을 함께 봐야 합니다. 반팔이나 민소매를 입을 일이…
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항공 승무원 방사선 관련 암 사망 위험 1위…우주방사선 노출이 주목받는 이유
비행기를 자주 타면 지상과는 다른 방사선 환경에 놓이게 됩니다. 특히 높은 고도에서 오랜 시간 근무하는 항공 승무원과 조종사라면 그냥 지나치기 어려운 이야기예요. 항공기 안에서 일하는 승무원이나…
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조명 체감온도 바꾼다, 푸른빛 아래서 0.7℃ 더 높은 온도까지 견딘 이유
에어컨 온도는 그대로인데 조명만 바꿨더니 방이 조금 더 시원하게 느껴진다? 아직 작은 규모의 연구지만, 같은 흰색 조명이라도 빛의 파장 구성이 체감온도에 영향을 줄 가능성이 제시됐습니다. 여름…
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리스테리아균 예방법, 냉장 배달식도 안심 못 하는 이유와 9가지 생활수칙
냉장고에 넣어뒀고 전자레인지로 데웠으니 괜찮겠지 싶지만, 리스테리아균은 조금 다릅니다. 냉장 온도에서도 살아남을 수 있어 ‘차갑게 보관했다’는 사실만으로 안전을 장담할 수 없어요. 전자레인지로 데워 먹는 냉장 배달식은…