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오븐 냄새 제거법, 귤껍질 살짝 구우면 악취 대신 상큼한 향만 남는다
오븐 문 열 때마다 묘하게 퍼지는 그 냄새, 비싼 세제보다 귤껍질이 더 먼저 생각날 때가 있어요. 오븐 악취 제거 귤껍질 활용법 저도 오븐 자주 쓰는 편은…
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생강 껍질 쉽게 벗기는 법, 얼렸다가 따뜻한 물에 담그면 맨손으로 벗겨진다
칼도 힘도 많이 안 들여도 돼요. 생강 껍질, 생각보다 훨씬 편하게 벗겨지는 순간이 있거든요. 생강 껍질 쉽게 벗기는 요령 며칠 전 집에서 생강 손질하다가 또 느꼈어요.…
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과메기 보관법, 남은 과메기는 랩으로 싸 냉동하세요
과메기, 한 번에 다 못 먹었다고 상온에 그냥 두면 아까워져요. 진짜 중요한 건 바로 먹고, 남으면 바로 냉동 이거였어요. 과메기 냉동 보관 요령 저도 겨울 되면…
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한라봉 고르는 법, 껍질 얇고 짙은 주황색이 더 달다
마트에서 한라봉 앞에 서면 늘 고민되죠. 뭐가 더 달지, 뭐가 실패 없는지. 근데 의외로 답은 꽤 단순했어요. 껍질, 표면, 색 이 세 가지만 보면 되더라고요 ㅎㅎ…
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생태탕 맛있게 끓이는 법, 명태에 뜨거운 물 끼얹으면 살이 안 부서진다
생태탕은 재료만 좋다고 끝이 아니더라고요. 딱 하나, 명태 손질 뒤 뜨거운 물을 살짝 끼얹는 그 한 번이 국물 표정까지 바꿔줘요. 생태탕 맛있게 끓이는 핵심 요령 비…
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주방세제 물에 희석해 쓰세요, 설거지 후 잔여 세제 걱정 줄이고 세제도 아끼는 법
주방 세제, 무심코 펌핑하다 보면 생각보다 많이 쓰게 되죠. 조금만 방식 바꿔도 손이 훨씬 가벼워질 때가 있어요. 주방세제 물에 희석해 쓰는 설거지 팁 저는 설거지할 때…
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현관 청소 쉽게 하는 법, 베이킹소다 10분이면 먼지와 찌든 때가 한 번에
현관 바닥이 괜히 까끌까끌하고 먼지가 눌어붙은 느낌일 때, 세게 문지르기 전에 이 방법부터 해보면 꽤 편하더라고요. 현관 청소엔 베이킹소다 활용법 저는 현관 청소가 은근 제일 귀찮았어요.…
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잠이 안 올 때 호두·아몬드 한 줌, 멜라토닌이 숙면을 돕는 견과류 습관
배는 살짝 고픈데 잠은 안 오고… 그 애매한 밤, 이것저것 집어 먹기 전에 견과류부터 떠올려도 괜찮아요. 잠이 안 올 때 견과류가 좋은 이유 저도 밤에 잠이…
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굴튀김 바삭하게 만드는 법, 굴 먼저 30초 데치면 기름 안 튀고 튀김옷도 안 벗겨집니다
굴튀김이 자꾸 벗겨지고 기름은 사방으로 튄다구요? 진짜 별거 아닌데 은근 차이 나는 포인트가 하나 있었어요. 굴튀김 전 굴 30초 데치기 팁 저는 예전에 굴튀김만 시작하면 괜히…
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우엉 고르는 요령, 매끈하고 탄력 있는 우엉 고르는 쉬운 방법
우엉은 그냥 길고 굵다고 좋은 게 아니더라고요. 껍질 상태, 탄력, 굵기 이 세 가지만 봐도 꽤 괜찮은 걸 고르기 쉬웠어요. 우엉 고르는 요령 저는 예전엔 우엉을…