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식초 한 방울, 요리 맛을 살리는 활용법
“초무침도 아닌데 식초를 넣어?” 싶을 수 있지만, 요리가 다 됐는데도 맛이 묵직하고 어딘가 답답하다면 마지막에 넣는 아주 적은 산미가 맛의 균형을 바꿔놓을 수 있어요. 집에 식초는…
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아침 샤워 vs 저녁 샤워, 더 중요한 건 따로 있다
아침에 씻어야 정신이 번쩍 드는 사람이 있는 반면, 하루 동안 묻은 먼지까지 씻어내야 마음 편히 잠드는 사람도 있죠. 그런데 피부 건강만 놓고 보면 ‘몇 시에 씻느냐’보다…
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영수증 자주 만진다면? 감열지 노출 줄이는 습관
계산이 끝난 뒤 영수증을 손가락으로 꾹 접어 주머니에 넣는 행동, 정말 아무렇지 않을까요? 감열지 일부에는 표면에서 손으로 옮겨갈 수 있는 비스페놀계 물질이 사용될 수 있어 접촉…
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식전 채소주스, 식후 혈당 반응 달라질까
같은 채소주스라도 무엇을 얼마나 섞느냐에 따라 식후 혈당 반응이 달라질 수 있을까요? 건강한 성인을 대상으로 한 소규모 연구에서는 특정 채소 중심 배합에서 식후 최고혈당이 더 낮게…
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귤 껍질 활용법 4가지, 버리기 전에 이렇게 써보세요
귤을 먹고 껍질을 바로 음식물 쓰레기통으로 보내고 있었다면 잠깐만요. 깨끗하게 손질하면 세정과 탈취부터 목욕용 향 주머니, 차 재료까지 생각보다 활용 범위가 넓습니다. 겨울철 귤을 자주 먹다…
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무나물 기름 적게 만드는 법, 육수로 담백하게
무나물을 만들 때 꼭 팬에 기름부터 둘러야 할까요? 다시마와 표고버섯 육수를 활용하면 무를 촉촉하게 익히면서 기름은 마지막에 향을 더할 정도로만 사용할 수 있어요. 무나물이라고 하면 보통…
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소변 안 마려운데 미리 화장실? 반복 습관 체크
“지금은 안 마려운데 나중에 화장실 못 가면 어떡하지?” 외출 전이나 잠들기 전 무심코 하는 ‘미리 소변 보기’. 가끔은 괜찮지만, 매번 반복하는 습관이라면 한번 점검해볼 필요가 있어요.…
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중요한 날 긴장될 때 챙기기 좋은 음식 4가지
면접장 문 앞이나 시험지를 받기 직전, 심장은 빨리 뛰는데 외운 내용은 갑자기 어디론가 사라진 느낌. 이럴 때는 중요한 날 처음 먹는 무언가보다 평소 익숙한 식사와 간식부터…
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컵 물 비린내 제거하는 방법, 식초로 닦으면 냄새가 사라질까?
안녕하세요. GS25 포항 덕수점 덕수입니다. 깨끗하게 씻어놓은 컵에 물을 따라 마시려는데 이상하게 비릿한 냄새가 올라오는 경우가 있죠. 분명 설거지도 했고 겉으로 보기에는 깨끗한데, 막상 물을 마시면…
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달래 손질법, 미지근한 물 5분이면 될까? 알뿌리 세척부터 보관법까지
안녕하세요. GS25 포항 덕수점 덕수입니다. 봄이 되면 식탁에서 자주 만나는 나물이 있죠. 바로 특유의 알싸한 향이 매력적인 달래예요. 달래장 하나만 만들어도 따뜻한 밥에 비벼 먹기 좋고,…