GS25 포항 덕수점

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  • 상큼한 달래 무침 오늘 저녁 반찬으로 어떠세요?

    상큼한 달래 무침 오늘 저녁 반찬으로 어떠세요?

    항상 반찬을 뭐해 먹나 고민이 많아요~
    집에서 주로 밥을 해 먹는 우리 나라 같은 경우는 더욱 그렇죠~
    이것 저것 밑 반찬이 많은 대한 민국 사람들의 고민은 오늘은 뭐해 먹지?일거라 생각해요~
    상큼한 달래

    밑 반찬으로 정말 좋은 달래 입니다.

    보통 달래는 된장 찌개나 국으로 많이 먹지만 상금한 달래를 그렇게

    끓여 먹으면 정말 안타 깝죠~ 그래서 저희는 무쳐 먹습니다.

    기본 양념

    달래를 무칠때는 기본적인 무침 양념으로 많이 해요~

    기본적인 무침 양념은 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 진간장, 참기름을 넣고 무쳐 줍니다.

    설탕을 넣어 줬습니다.

    고춧가루를 넣어 주고 설탕을 넣어 줬습니다.

    새콤 달콤하게 무쳐 주면~ 밥 반찬으로는 최고 거든요~

    식초도 넣어 줍니다

    식초도 이렇게 넣어 주고 있습니다.

    뭐 무침 양념에 식초를 넣어 주면 상큼한 맛이 더해~ 입맛을 돋우는데 정말 좋거든요~

    식초도 기호에 따라 안넣고 하셔도 상관은 없는데~ 될수 있으면 넣어서 드시는걸 추천 드립니다.

    손으로 버무려 줍니다.

    손으로 양념을 이제 버무려 줍니다.

    손맛이 들어가야~ 어떤 음식이든 맛있으니까요~

    뭐든지 손으로 만들어 먹는 버릇이 되어 있다 보니~ 손맛이 들어 가줘야 합니다.
    짜쟌 완성
    짜쟌~ 맛있는 달래 무침이 완성 되었습니다.

    달래 무침에 밥 비벼서 먹을수도 있지만~ 그냥 술안주로도 정말 좋거든요~

    특히 막걸리 같은 걸쭉한 맛에는 상큼한 달래 무침 만한 안주가 없습니다.

    그리고 고기 같은걸 먹을때 함께 먹으면~ 느끼한 고기맛을 잡을수가 있어서 정말 좋아요~

    그럼 오늘의 달래 무침한 이야기는 여기까지~

     

  • 입 맛 없을땐 삽겹살 구이가 최고죠~

    입 맛 없을땐 삽겹살 구이가 최고죠~

     안녕하세요~

    오늘은 입맛이 없어서~ 삼겹살 구이를 해 먹었습니다.

    특별한건 없지만 그래도~ 입맛없고 반찬 하기 귀찮을땐 삼겹살 만한것이 없죠~

    프라이팬에 삼겹살

    프라이팬에 삼겹살을 먼저 얹었어요~

    음~ 보기만 해도 정말 맛있어 보입니다.

    역시 사람은 고기를 먹어야 해요~ 하하~
    벌집 삼겹살

    고기가 두툼한 벌집 삼겹살 입니다.

    삼겹살은 두툼하게 해서~ 씹히는 맛이 있어야~ 고기를 먹은거 같더라구요~
    뭐 이건 개인 취향입니다~
    대패 삽겹살을 좋아 하시는 분들도 계시니까요~
    삽겹살엔 파절이

    삼겹살엔 뭐니 뭐니 해도 파절이가 빠지면 아쉽죠~

    매콤 달콤 새콤한 파절이가 있어야~ 느끼한 삼겹살의 맛을 중화 시켜 주니까요~
    별거 아닌거 같아도~ 먹고 난후에~ 입에 남는 느끼함을 잡아 주는 파절이 입니다.
    바질 뿌려 주기

    고기 냄새를 잡아 주기 위해서 바질을 뿌려 주고 있습니다.

    마리네이드를 해주면 더 좋겠지만
    저는 배가 고파서 마리네이드를 하기에는 시간이 너무 오래 걸립니다.
    그냥 고기 구울때 바질을 뿌려 주는게 더 좋아요~ 하하~
    고기에 불향 입히기

    삼겹살에 불향을 입혀 주고 있어요~

    음.. 토치로 불향을 입혀 주고 있는데~ 집에서 궂이?
    이런 생각을 하실순 있지만~ 그래도 불향이 들어가면 또 맛이 틀려 집니다.
    삽겹살 한접시

    삼겹살과 파절이 볶은 김치까지 한 접시 셋트를 만들었습니다.

    이 조합은 거의 밥 반찬의 끝판 왕 같은 느낌이에요~
    완전 사랑하는 한 접시 셋트 입니다.
    파절이랑 삼겹살

    파절이와 삼겹살을 한 점 집어 먹습니다.

    이렇게 한입을 먹어줘야~ 입가심이 되거든요~
    하하~ 역시 삼겹살엔 파절이~ 맥주는 칭따오~
    흰 쌀밥 위에 삼겹살과 볶음 김치

    흰 쌀밥 위에 볶음 김치와 삼겹살을 함께 떠서 먹습니다.

    음.. 시큼한 김치에~ 고소한 삼겹살 그리고 흰 쌀밥이~ 
    한끼 먹어도 제데로 먹어야 하니까~ 한 숟가락을 먹어도 푸짐하게~ 하하~
    그럼 오늘의 밥 반찬 하기 귀찮을땐 삼겹살 구이 이야기는 여기까지~

  • 밥 해먹기 귀찮을 땐 맛있는 족발로 한끼 때웁니다

    밥 해먹기 귀찮을 땐 맛있는 족발로 한끼 때웁니다

     오늘은 족발을 배달 시켜 먹었습니다.

    특별한건 없지만 족발 자체를 좋아 하기 때문에~ 하하~

    족발 한상
    족발은 역시 푸짐 합니다.
    족발에 푸짐한 한상입니다.
    잘 썰린 족발
    역시 족발은 얇게 잘 썰린 살고기가 입맛을 다시게 합니다.
    위에 뿌려진 깨소금이~ 식욕을 자극 하네요~
    막국수 한 접시
    막국수도 주문했어요~
    막국수에 상큼한 야채까지 더욱 먹음직 스러워요~
    사진을 찍으면서도~ 군침이 돕니다.

    막국수 비비기
    막국수를 마구 마구 비벼 주고 있어요~
    배달 되는 막국수는 국수가 떡이 되어서 오기때문에~ 소스를 붓고 잘 비벼 줘야
    떡진 면을 안먹어요~

    족발 한점
    먼저 족발 한점을 집어봤습니다.
    역시~ 족발은 얇게 썰어야~ 맛있어요~
    돼지고기의 살과 기름이 적당한 간격으로 썰어져 있어야 입에 넣으면 살살 녹아요~
    이젠 족발 한 쌈
    족발은 쌈을 싸서 먹는게 국룰이죠~
    상큼한 상추쌈과 쌈장~ 그리고~ 쌈 재료를 잘 넣어서
    한 쌈을 하면~ 세상 부러울게 없습니다.

    무 채

    무 채 무침이랑 한 입을 합니다.
    족발의 본연의 맛도 있지만 이렇게 쌈 재료들이랑 곁들여 먹는것도 정말 맛있어요~
    우리나라는 정말 맛있는 배달 음식이 정말 많아요~
    그중에서도 이 족발이 저는 제일 맛있는거 같아요~
    그럼 오늘의 족발로 저녁먹은 이야기는 여기까지~
  • 입 맛이 없을 땐~ 뜨끈한 소 내장탕 한 그릇 어떠세요?

    입 맛이 없을 땐~ 뜨끈한 소 내장탕 한 그릇 어떠세요?

    안녕하세요~ 오늘은 밥하기도 귀찮고 입 맛도 없고 해서
    그냥 뜨끈한 국밥 한그릇을 배달 시켜 먹었습니다.
    순대 국밥과 소 내장탕
    다들 그렇겠지만 날이 더워 지면 입맛이 없어 집니다.
    저도 그렇고 거의 대부분 사람들이 그렇죠~
    밥 하기도 귀찮고~ 뜨거운 불위에 음식을 하기는 정말 싫습니다.

    밑 반찬도 많네요~
     그렇다 보니~ 세상 귀찮을 때가 있어요~
    그래서~ 뭘 먹나? 고민도 많이하고~ 결론은 그냥 국밥으로 정했어요~
    순대 추가요~
    그냥 먹는것 보다~ 순대 국밥에 순대를 추가 해서 먹었습니다.
    집 사람은 순대 국밥 저는 소 내장탕
    서비스 떡 갈비

    서비스로 떡 갈비도 줍니다.

    하하~ 아주 좋습니다.
    밑 반찬이 많으면 좋긴 하지만 음…
    나중에 치울때 손이 많이 가요~ 왜냐하면~ 전부다 일회용 용기라서~

    국에 밥을 말았어요~

    국에 밥을 말았습니다.

    음.. 역시 국밥은 밥을 말아 먹어야 제맛이죠~
    소 내장탕이라 그런지 조금 매콤 합니다.
    원래 소 내장탕은 잡내가 나기 때문에 매콤하게 해줘야~ 잡내가 안나거든요~

    한 입 먹고~

    한 숟가락 크게 떠서~ 호~ 호~ 불면서~ 한 입을 먹었어요~

    아따~ 뜨겁네요~ 하하~
    구수한~ 소 내장과~ 밥이 만나서~ 진한 맛을 냅니다.
    거기에~ 상큼한 부추까지 들어가 있어서~
    씹는 맛이 정말 좋았습니다.
    오늘 날도 덥고~ 밥하기 귀찮을땐 국밥 한 그릇으로 때우시는건 어떠세요?

  • 집에서 간단하게 끓여 먹는 순두부 찌개~ 오늘 저녁은 찌개다~

    집에서 간단하게 끓여 먹는 순두부 찌개~ 오늘 저녁은 찌개다~

    저녁에 간단하게 먹을수 있는 순두부 찌개를 해봤어요~
    크게 어렵지도 않고~ 밥 한 그릇 뚝딱 해치울수 있는 그런 요리 입니다.
    순두부
    먼저 순두부를 준비 했어요~
    순두부야 마트에 가면 싸게 구입 할 수 있습니다. 
     
    느타리 버섯

    느타리 버섯도 준비 해줍니다.

    야채야 많이 들어 가면 좋겠지만 이 정도만 들어가도 충분히 맛있어요~

    소 기름 준비

    그다음 고추기름을 만들어 줄거에요~

    소의 기름을 먼저 기름에 볶아 줘서 기름을 빼줍니다.

    파 넣기

    그다음 파를 넣고 기름에 파의 향을 내 줄 거에요~

    이때 소 기름이 충분히 나와 있는 상태이어야 합니다.

    고추 가루 넣기

    가스 불을 끄고 고추 가루를 넣어서 잘 저어 줍니다.

    소 기름이 뜨거우니까~ 고추 가루가 안 타도록 잘 저어 줘야 해요~
      
    진 간장 넣기

    이렇게 완성된 고추 기름에 진 간장으로 간을 해줍니다.

    국 간장으로 해도 되는데~ 진 간장이 감칠맛을 내주기 때문에 진 간장을 써요

    느타리 버섯 준비

    준비한 느타리 버섯 잘라 넣어 줍니다.


    이제 물을 넣고 잘 끓여 줍니다.

    이제 물을 넣고 보글 보글 잘 끓여 줍니다.


    청량 고추 준비

    매콤함을 더할 청량 고추도 넣어 줍니다.

    매운걸 싫어 하시는 분은 안 넣어 주셔도 돼요
     

    순두부 넣기

    마지막으로 순두부를 넣고 끓여 주는데

    이때 너무 저어 주면 순두부가 모두 부서져요~
    조심 조심 살살 순두부가 안 부서지게 잘 저어 줍니다

    완성

    순두부 찌개 완성~!!

    이렇게 순두부 찌개가 완성이 되었어요~
    취향에 따라 계란도 넣어 주지만~ 그건 순전히 개인 취향이기 때문에~
    안 넣어 주셔도 충분히 맛있습니다.

    그럼 오늘의 순두부 찌개 요리 이야기는 여기까지~

  • 우리집 동거 다람쥐 딸랑구~ 너무 귀여워요~

    우리집 동거 다람쥐 딸랑구~ 너무 귀여워요~

     우리집 막둥이 다람쥐 딸랑구 이야기 입니다.

    항상 그런지만 우리집에서 힐링 포인트 입니다.

    뭔가를 항상 입에 달고 사는 우리집 다람쥐~ 딸랑구~
    옥수수 먹고 있는 다람쥐
    옥수수를 입안에 체워 넣고 있습니다.

    먹이를 입안 가득열심히 입안을 체웁니다.

    옥수수도 좋아 하지만~ 특히 해바라기 씨를 정말 좋아 해요~
    입에 넣고 다니기도 좋지만 어디에 숨기기 정말 좋은 먹이 니까요~
    한입 가득 넣고 있는 모습입니다. 하하~

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    근데~ 저게 저렇게 많이 들어가는건지는 모르겠지만 입안에 가득 넣었어요~
    무언가를 또 입안에 넣었습니다.

    입안에 자기 얼굴 크기만한 아몬드를 넣었어요~

    원래 다람쥐의 특성이 먹이를 모으는 습성이 있는데~
    특히 겨울이 오기전에 더 열심히 먹이를 모읍니다.
    따뜻한 봄이나 여름은 먹이를 잘 모아 놓지는 않지만~ 그래도 그 습성이 어딜 가지는 않아요~
    항상 막둥이 딸랑구는 이렇게 뭔갈 열심히 물어 나르고 있어요~
    바빠도 너무 바쁘게 사는 우리집 막둥이~
    작지만 저에게는 가장큰 위로가 되어주는 친구입니다.
    그럼 오늘의 우리집 다람쥐 딸랑구 이야기는 여기까지~
  • 우리 공방 강아지 오쁘니를 소개 합니다

    우리 공방 강아지 오쁘니를 소개 합니다

    우리집 강아지 오쁘니를 소개 해 보겠습니다
    오쁘니 옷입었네
    우리 공방에 강아지 오쁘니 입니다.
    특별한거 없는 그냥 시골 강아지에요~

    아래를 보고 있는 쁘니
    쁘니야~ 어딜 보고 있는거야?
    산책하러 나와서~ 너무 귀엽게 앉아 있는거 아니니?

    헤헤~ 집사 기분좋아~
    산책을 나와서 그런지 기분이 좋은가 봐요~
    집사를 보고 환하게 웃고 있는 모습이네요~
    꽃과 함께 이렇게 웃고 있는걸 보니~ 너무 귀엽죠?

    산책할때가 제일 좋아
    항상 산책을 시켜 주지 못해서 미안하지만
    그래도 이렇게 한번씩 나오면 너무 좋아 하는데~ 자주 데리고 나오지 못해서
    괜히 미안해 집니다.
    그냥 앉아만 있어도 좋아
    이렇게 앉아서 경치 구겅 하는것도 너무 좋아 하네요~
    저희 공방 앞에 있는 성당 마당에 경치가 너무 좋아서 이렇게 앉아서 경치 구경을 하고 있습니다
    집에 가자
    오랜만에 나왔는데~ 집으로 가는길을 쳐다 보네요~
    혹여나 길을 잃어 버릴까봐 걱정하고 있나봐요~
    멋진 옷입고 외출을 했는데~
    하하~ 저희 공방에서 최고의 대접을 받고 있는 우리 쁘니~
    앞으로 많이 사랑해줄께~

  • 집사람과 함께 한 저녁 식사 짬뽕 마스터

    집사람과 함께 한 저녁 식사 짬뽕 마스터

    짬뽕마스터 흥해점
    집사람과 저녁을 먹기 위해~ 뭘 먹을까 고민을 하다가 짬뽕을 먹자고 합의를 보고
    이렇게 짬뽕 집에 방문 했습니다.
    뭐 크게 별다를거 있나 싶었지만 의외로 생각보다 맛이 있었습니다.
    짬뽕밥

    한 수저 가득 떠서 한입 가득 체워 넣었어요~

    음~ 얼큰 하고 시원한 맛이 최고입니다.

    짬뽕 마스터 메인 메뉴

    짬뽕 마스터 메뉴판 입니다. 가격은 결코 저렴하진 않습니다.

    순두부 짬뽕
    밥을 짬뽕 국물에 잘 말았어요~
    이렇게 말아 먹어야~ 제데로된 짬뽕의 국물 맛을 느낄수 있겠죠?
    맛있게 먹기

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    처음 짬뽕이 나왔을때~ 국물이 걸죽하고 엄청 매워 보였는데~
    실제로 먹어보니~ 그정도는 아닌거 같았습니다.

    집사람은 짬뽕
    와이프와 함께 주문한 짬뽕

    한 숟가락으로 배불러요
    순두부 짬뽕은 정말 순한맛이에요~
    국물 자체가 엄청 부드러워서 매콤하다기 보다~ 순한 순두부 찌개 같은 그런 느낌입니다.
    요즘 날씨도 더운데~ 얼큰한 짬뽕 국물에 밥말아서~ 땀한번 쭉~ 빼면 정말 시원하겠죠?
    그럼 오늘의 짬뽕 마스터에서 짬뽕에 밥 말아 먹은 이야기는 여기까지~

     

  • 안녕하세요~ 오늘의 이슈를 다루는 오유의 이슈입니다.

    안녕하세요~ 오늘의 이슈를 다루는 오유의 이슈입니다.

     

    안녕하세요~

    포항에서 가죽 공방을 운영하고 있는 오유 가죽 공방입니다.

    이 블로그는 오늘의 이슈를 담아 글을 쓰고 있는 블로그 입니다.

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