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 오랜만에 와이프와 맛있는 저녁 외식을 했습니다.

솔찍히 저는 참치를 별로 좋아 하지 않기 때문에~ 잘 안먹는 생선이지만

와이프가 참치를 너무 좋아 해서~ 오늘은 와이프가 먹고 싶어 하는 참치 회집을 방문했습니다.

입구 쪽은 평범한 참치 횟집 간판에 화려하지 않은 무난한 횟집으로 보였습니다.

외부 인테리어는 화려함이 없는 일반 적인 횟집 모습 그대로였어요~

참치 횟집은 이렇게 오픈형 주방으로 되어 있어요~

전형적인 참치 횟집 주방입니다.

주방장님이 직접 참치를 썰어서 주시는 형식이에요~

생각보다 깔끔한 옷차림의 주방장님이 계셨어요~

음식 자체도 깔끔하게 잘 정리를 해 놓고 정갈한 느낌을 많이 받았습니다.

일단 횟집은 깔끔하게 정리를 잘해 놓으셨어요~

저희가 포항에 살면서 죽도 시장 같은곳에서는 이렇게 깔끔한 곳을 찾기 힘들거든요~

거의 대부분~ 테이블이 지저분하고 가게가 정리가 안된곳이 대부분입니다.

죽도 시장 횟집이 다그런건 아니지만 저희가 찾은곳은 약간 정리가 안된

느낌의 횟집이었어요~

횟집에 메뉴판인데 저희는 여기서 스페셜을 주문했어요~

너무 비싼거는 부담이 되니까~ 부담이 안되는 메뉴를 선택했습니다.

그래도 1인에 5만원이 넘어요 하하~

기본적으로 개인 집기류가 깔끔하게 정리 되어 있어요~

횟집은 무조껀 정갈해야 합니다.

날 생선을 먹는거라~ 지져분하면 먹기가 거북하기 때문에~

이런 정갈하게 정리가 된 집기류를 보면 이집은 깨끗하구나~ 라는 생각을 하게 됩니다.

기본 상차림이에요~

아직 음식이 나오기전에 에피타이져로 나온 상차림입니다.

기본 에피타이져로 나온 새우장 입니다.

음~ 새우장 일단 짜지 않고 맛있습니다.

야들 야들한 새우살이 일품이더라구요~

야들 야들한 계란 찜입니다.

어떻게 이렇게 야들 야들하게 만들었지?

참~ 신기 할정도로 계란찜이 야들 야들 해요~

메인 메뉴로 나온 참치 회 입니다.

각종 부위 별로 조금씩 나왔는데~ 2인 셋트 메뉴라서~두점식 나왔어요~

음.. 맛은 그냥 입에 넣으면 살살 녹습니다.

간장에 찍어서 한입 먹었어요~

간장도 그냥 간장이 아니었어요~

진한 간장으로 그 맛이 특별했습니다.

간장 특유의 짠내는 전혀 안났어요~

사이드 메뉴로 조개 관자가 나왔어요~

조개 관자는 그냥 먹어도 맛있어요~ 쫄깃한 식감이 정말 씹는 맛을 높여 줍니다.

한점씩 밖에 안나오기 때문에~ 맛을 음미 하면서 먹었어요~

사이드 메뉴로 초밥이 나왔네요~

초밥은 확실히 메인 메뉴가 아니기 때문에~ 맛을 평하기에는 조금 무리가 있습니다.

저희는 초밥을 먹으러 온게 아니고 참치 회를 먹으러 온거기 때문에~

그냥 사이드 메뉴로 취급하고 먹었어요~

후식으로 알밥이 나왔습니다.

알밥은 거의 날치 알을 사용하기 때문에~ 식감은 좋습니다.

거기에 참기름이나 김치 볶음이 들어가서 맛은 평균 이상입니다.

이정도로 많이 나왔어요~

확실히 돈값을 하는 메뉴입니다.

참치회를 마지막 한점까지 깔끔하게 먹기 위해서

김으로 쌈을 만들었습니다.

음.. 무순이랑 여러가지 반찬들로~ 한쌈을 싸서 먹었어요~

정말 마지막 한점까지 맛있게 먹었습니다.

와이프가 좋아 해서 먹으러간 참치 횟집

큰 기대는 안하고 갔지만 생각보다 괜찮은 참치 횟집이었습니다.

일단은 깔끔하고~ 정갈한 느낌이 너무 좋았고~

참치가 부위별로 골고루 나오는게 너무 좋았습니다.

그럼 오늘의 참치 횟집에서 외식한 이야기는 여기까지~

 콜라겐이 많아서 피부에 좋은 뼈 있는 닭 발 볶음 이야기 입니다.

원래는 무 뼈 닭 발을 많이 해 먹는데~ 오랜만에 뼈가 있는 닭 발을 요리 해봤습니다.

먼저 닭 발을 삶아 주고 있습니다.

보기엔 징그럽게 생겼어도 생각보다 맛있어요~

무 뼈 닭 발은 이 정도로 징그럽지는 않은데~ 하하~~

보는 저도 살짝 불편합니다.

제가 블로그를 쓰면서 느낀 네이버 블로그, 티스토리, 구글 블로거에 대해 이야기 해보겠습니다.

 안녕하세요~

이번엔 멋쟁이 아저씨가 주문 제작을 의뢰 해서 제작 하게된 갤럭시 Z플립 4 가죽 케이스 입니다.

저희가 가죽 공방을 운영하면서 이것 저것 많은 주문 제작을 하고 있는데요~

정말 멋쟁이 아저씨 입니다.

가죽 색상은 카멜색으로 의뢰를 하셨어요~

가죽 느낌을 많이 느끼고 싶으신듯 하셨습니다.

주문을 하실때~ 조금 넓게~ 벨트 고리를 주문 하셨어요~

기존에 쓰시던 케이스의 벨트 고리가 다 떨어 지셨더라구요~

그래서 아주 튼튼하게 고리를 만들어 드렸습니다.

안쪽 마감이다 보니~ 바늘을 넣고 빼기가 쉽지가 않아요~

손가락이 정말 많이 아픕니다. 하하~

잠금은 숨김 자석 방식을 썼습니다.

깔끔한 스타일을 원하셔서~ 보이지 않게 자석을 숨겼어요~

그리고 네오디움 자석을 사용했기 때문에~ 부착 능력이 뛰어나서~

쉽게 뚜껑이 열리지 않습니다.

이렇게 범퍼 케이스를 끼우고 다시 가죽 케이스에 넣어야 하기 때문에

저희가 일일이 사이즈를 측정하고~ 제작 하였습니다.

옆판에는 이렇게 홈을 파서 넣고 빼기가 좋게 제작 하였습니다.

휴대폰이 들어가면 전화를 받을때 넣고 빼기가 좋아 하는데~

기존 제품은 넣고 빼기가 엄청 불편 하더라구요~

연세가 있으신 분들은 잘못하면 휴대폰을 떨어 뜨릴수 있을거 같아

이렇게 홈을 파서~ 쉽게 넣고 뺄수 있도록 제작 하였습니다.

오~ 멋지시네요~

벨트도 구찌 벨트~ 바지도 명품 바지 입니다.

정말 멋쟁이 아저씨에요~ 하하~

그럼 오늘의 멋쟁이 아저씨가 주문한 갤럭시 Z플립 4 벨트형 가죽 케이스

주문 제작 이야기는 여기까지~

보통 달래는 된장 찌개나 국으로 많이 먹지만 상금한 달래를 그렇게

끓여 먹으면 정말 안타 깝죠~ 그래서 저희는 무쳐 먹습니다.

기본적인 무침 양념은 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 진간장, 참기름을 넣고 무쳐 줍니다.

새콤 달콤하게 무쳐 주면~ 밥 반찬으로는 최고 거든요~

식초도 이렇게 넣어 주고 있습니다.

뭐 무침 양념에 식초를 넣어 주면 상큼한 맛이 더해~ 입맛을 돋우는데 정말 좋거든요~

식초도 기호에 따라 안넣고 하셔도 상관은 없는데~ 될수 있으면 넣어서 드시는걸 추천 드립니다.

손맛이 들어가야~ 어떤 음식이든 맛있으니까요~

달래 무침에 밥 비벼서 먹을수도 있지만~ 그냥 술안주로도 정말 좋거든요~

특히 막걸리 같은 걸쭉한 맛에는 상큼한 달래 무침 만한 안주가 없습니다.

그리고 고기 같은걸 먹을때 함께 먹으면~ 느끼한 고기맛을 잡을수가 있어서 정말 좋아요~

그럼 오늘의 달래 무침한 이야기는 여기까지~

 

 안녕하세요~

오늘은 입맛이 없어서~ 삼겹살 구이를 해 먹었습니다.

특별한건 없지만 그래도~ 입맛없고 반찬 하기 귀찮을땐 삼겹살 만한것이 없죠~

음~ 보기만 해도 정말 맛있어 보입니다.

 오늘은 족발을 배달 시켜 먹었습니다.

특별한건 없지만 족발 자체를 좋아 하기 때문에~ 하하~